蒲国宝金堂南山山泉铭

兰陵钱治尝作《南山泉记》，宋仁宗天圣四年，距今盖一百二十有一年也。钱又夸大其言，以谓陆羽作《茶经》,第水之品三十，张日新《煎茶记》又增其七，毛文锡作《茶谱》又增至三十有八，金堂南山泉当不在兰溪第二水下。然前之三人足迹曾不一履此地，宜皆不为所赏鉴。故此泉湮没而无闻焉，方可叹也。

先朝时，家恬户嬉，一时人士，往往多以卜泉试茗相夸为乐事。至靖康后，天下骚然苦兵，生民困于征徭，邑中之黔惴然，以货泉供亿县官，不给为恐，泉之甘否，何暇议耶？黄君才叔，北方之修整士也。绍兴辛酉于南山之南，手披荆棘，锄其荒秽，卓江山景物之会，作屋十余楹，极幽居之胜。而岩窦之间泉之湮者，复达引之庭除，其声涓涓。遇暇日，余率二三宾朋，登君之堂，洗心涤虑，便觉烦暑坐变清凉，酌为茗饮，则又苾甘可爱，诚如治之言者。余以是知物之兴废通塞，亦自有时，何独一泉耶？是不可不铭，

铭曰：

峡水东注，鹤峰北峙，幽幽南山，为国之纪。自冽彼泉，出于岩底。清新香洁，酌之如醴。吾侪小人，岂曰知味。宜洁而甘，即为佳水。近世钱治，盖尝品第，方之兰溪，不在第二。陆羽既远，无复为纪；日新文锡，兹亦已矣。今之易牙，未知孰是。一泉小物，隐而弗示。不有奖鉴，孰发其閟。 勒铭山阿，以告吾类。（选自《钦定四库全书·全蜀艺文志》卷四十四，转引自《重庆读本》中共重庆市委宣传部编，重庆出版社2009年11月第一版77-78页）

【注释】

1、金堂：璧山正兴镇金堂湖

2、兰陵：古县名，治所在今山东省苍山县西南兰陵镇。

3、宋仁宗：赵祯（1010年—1063年），北宋第四代皇帝（1023年—1063年在位）。

4、天圣四年：天圣，宋仁宗年号，即公元天圣四年1026年。

5、陆羽：字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，嗜茶，精于茶道，以《茶经》闻名于世，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。

6、第：次序、次第。

7、张日新：疑为张又新，唐代人，著有《煎茶水记》。其书根据陆羽《茶经》的五之煮，略加发挥，而尤重水品。

8、毛文锡：字平珪，五代高阳(治今河北高阳县东旧城)人，入蜀依王建，累任中书舍人、翰林学士、礼部尚书、判枢密院事、文思殿大学士、司徒等。撰有《毛司徒词》、《前蜀王氏纪事》、《茶谱》。

9、家恬户嬉：家家户户嬉戏逸乐。

10、卜泉试茗：品茶斗艺。

11、靖康：宋钦宗（赵桓）年号,靖康二年（1127年）金兵攻破东京，俘徽宗、钦宗二帝北上，北宋灭亡。

12、黔：黔首，指老百姓。

13、以货泉供亿县官，不给为恐，泉之甘苦：《重庆读本》作“以货泉供亿，县官不给，为恐泉不甘否”似不通，今以刘大川搜集改动。货泉：货币的通称，也指财政。 供亿：供给，供应。刘禹锡《谢贷钱物表》：“经费所资，数盈钜万；馈饷时久，供亿力殚。” 县官：朝廷（存疑）。

14、黄君才叔，北方之修整士也：黄才叔，不详。同时代诗人杨万里有诗二首：《和仲良催看黄才叔秀才南园牡丹》、《题黄才叔看山亭》。修整士，自身修养好的人。刘禹锡 《答饶州元使君书》：“若执事之言政，诣理切情，斥去迂缓，筒而通， 和而毅。其修整非止乎一身，必将及物也。”一说技艺匠人，木工、石工、泥工等。

15、绍兴：南宋高宗（赵构）的第二个年号，1131——1162年。绍兴辛酉，即1141年。

16、卓：建立、竖立。

17、楹：房屋一间为一楹。

18、岩窦：岩孔。

19、苾甘：芳香甘甜。

20、铭：在器物上刻上文字，以志不忘。

21、为国之纪：国纪，国家的礼制法纪。《国语·晋语四》：“夫礼，国之纪也。”一说，治理国家的人。《管子·侈靡》：“择其好名，因使长民，好而不已，是以为国纪。” 郭沫若等集校：“谓以其人为国之经纪也。”

22、醴：甜酒。

23、方之兰溪：比之兰溪的水。方，比较。

24、易牙，春秋时齐桓公宠臣，著名厨师，擅长品味、调味。

25、閟：通“秘”，神秘、秘密。

26、山阿：山岳、小陵。

【译文】

兰陵人钱治曾作《南山泉记》，那还是在仁宗天圣四年，距今大概有一百二十一年了。钱治又在《南山泉记》中说得煞有介事，认为唐人陆羽《茶经》将煎茶之水分为三十个等级，后来张日新作《煎茶记》将水分为三十七个等级，毛文锡作《茶谱》又分为三十八个等级，而金堂南山泉的水质应当不在所列的第二等级兰溪水下。但上述三人未曾到过这个地方，南山泉水应该没被他们鉴赏品评，所以此泉默默无闻，实在可惜了。

前朝时，家家户户嬉戏逸乐，人们往往把品茶斗艺夸耀见识作为乐事。到了靖康后，天下动荡，人民苦于战乱，百姓困苦，赋税繁重，一县的老百姓担惊受怕，把大量的钱财交给官府，不交反而害怕，泉水的甘甜与否，哪有闲暇来品评？黄才叔先生，是来自北方的一位修为颇深的高人，绍兴辛酉年间他就在金堂南山之南，亲手披荆斩棘，刈除荒草，在景色最宜人的地方，建造了十余间房屋，可说是最佳的幽居别墅。而岩洞间因时光流逝而废弃了的泉水，又被他接引到庭院中来。水声叮咚悦耳动听。逢上空闲日子，我就带着几个好友，拜访黄先生的仙居，去洗涤尘心俗虑，到了那里一坐下来便感到烦心酷暑立刻变成了清凉世界。用泉水来见煎茶品茗，又是那么芳香甘甜可爱，的确像写《南山泉记》的钱治先生说的那样。我由此想到万事万物的兴衰成败顺达间阻，也自然有它的时运，哪里仅仅是一泓泉水才如此呢？这样的事不能不刻石作铭记下来。铭为：

峡江滔滔东流，山峰北面对峙。幽深秀丽的南山，幽居着国家的才士。那天然清冽的泉水，出自幽岩石底。泉水洁净芳香，啜一口沁人心脾。我们这些浅陋之人，对它的滋味哪敢妄议。清冽洁净甘甜，就可列为水中优异。近代钱治先生，曾就此品评排序。同那名扬天下的兰溪相比，南山清泉也不会屈居第二。陆羽已经仙去久远，不能在《茶经》里记它一笔；张日新和毛文锡两位，现今也已经离世。当今能品评滋味的易牙，不知生在哪里。一泓清泠泉水，隐藏在山中毫不夸饰自己，如果没有鉴赏奖掖，谁能够发现它隐秘的美质。在山石上刻下这篇铭文，为的是告诉那些际遇相同的人士。